Il miele di eucalipto è un miele dall'aroma intenso che ricorda la liquirizia. La cristallizzazione è fine e compatta, molto piacevole al palato. Questo miele ha diverse proprietà terapeutiche come ad esempio proprietà antispasmodiche e che combattono il catarro. Si tratta di un miele che viene tenuto in particolare considerazione per via del fatto che è in grado di svolgere anche delle importanti attività emollienti e calmanti. Soprattutto nei confronti di un malanno tanto diffuso nel corso della stagione invernale come la tosse.
Ideale per dolcificare tè e tisane, in cucina il miele di Eucalipto si accoppia molto bene, per affinità, con formaggi stagionati e dal sapore penetrante, quali il parmigiano reggiano o il pecorino.
L’eventuale formazione di cristalli è una caratteristica naturale del miele. Nel caso si desideri riavere il prodotto completamente fluido, riscaldare a bagnomaria a circa 40°C.
Il prodotto non contiene allergeni, OGM, né glutine.
Provenienza: Italia.
