Vino per la santa Messa preparato e imbottigliato da una storica cantina siciliana e sigillato secondo i dettami del canone 924,§3 del Codice di Diritto Canonico, sotto il controllo del Direttore dell'Ufficio Liturgico della Diocesi di Mazara del Vallo. Questo vino, dolce e liquoroso, viene prodotto dall’ottima uva dei vitigni Catarratto, Grecanico, Grillo e Inzolia e ha una gradazione di 16°. Il vino per uso sacramentale è frutto della vite (cfr. Luca 22,18), naturale e genuino senza aggiunta di sostanze estranee.